Patisserie Wesley Borstel
Succes en kwaliteit is een keuze

Verkoop via Ratatouille Food&Wine

Restaurant Ratatouille Food&Wine is ons eerste verkooppunt. Dit houd in dat iedereen bonbons kan komen halen, of je nou te gast ben bij Ratatouille of toevallig voorbij loopt. Kom gerust binnen en vraag naar onze lekkere bonbons. 


Het prachtige restaurant Ratatouille Food&Wine, voorzien van 1 Michelin ster, is gelegen in het hart van Haarlem aan het mooie Spaarne. Klik op de foto voor de website van restaurant Ratatouille.



Voor de verkoop is er keuze uit;

- Doosje van 9 bonbons voor €15,- (gemengd assortiment)

- Luxe doos van 16 bonbons voor €30,- (gemengd assortiment)



Het assortiment wat we aanbieden:


De melk en witte Valrhona chocolades bevatten: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder,
zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
De pure Valrhona chocolade bevat; cacaobonen, suiker, zonnebloemlecithine,
natuurlijk vanille-extract.
Mogelijk aanwezig: sporen van notensoorten en soja.




Bonbon van pure chocolade met een pure chocolade ganache, houtskool en banaan

Ingrediënten:

pure chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, sporen van houtskool, suiker, water, geconcentreerd bananen sap 10%, natuurlijk aroma
kleurstof; E172, E555, E122, E110
Bevat lactose



Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache en kersenzuurstok

Ingrediënten:
pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, cacaoboter, zuurstok; suiker, witte basterd suiker, kleurstof; E122, E172, E155
Bevat lactose




Bonbon van pure chocolade met een vulling van amaretto, amandelpraline en kadayif

Ingrediënten:
pure chocolade, cacaoboter, bloem, water, zout, suiker, plantaardige oliën en vetten (palm, zonnebloem, soja, koolzaad), AMANDEL 20%, magere MELKpoeder, WEIpoeder, (MELK), LACTOSE (MELK), emulgator (E322 SOJA lecithine), natuurlijke aroma, Zuidam amaretto; alcohol, vanille, vleugje karamel, kleurstof; E172, E555
Bevat lactose, amandel, soja en alcohol



Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, wilde Franse kastanje, gezouten citroen en muscovado suiker

Ingrediënten:
witte chocolade, pure chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, wilde Franse kastanje, citroen, muscovado suiker, water, fosforzuur, kaliumsorbaat, aroma, geconcentreerd citroensap, tamme kastanje extract, kleurstof; E110, E150a, E150b, E202

Bevat lactose




Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, vadouvan en ahornsiroop

Ingrediënten:
pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, ahornsiroop, natuurlijk aroma, citroenzuur, natuurlijk kaneelaroma, natuurlijk kruidnagelaroma, vadouvan; ui, komijn, fenegriek, linzen, mosterd, knoflook, kurkuma, kerriebladeren, arachide olie,
kleurstof; E172, E555, E122, E110
Bevat lactose




Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache en Grand Marnier

Ingrediënten:
pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Grand Marnier; Franse cognac, sinaasappel, suiker, E150a, kleurstof; E122, E172, E155
Bevat lactose en alcohol




Bonbon van melkchocolade met een witte chocolade ganache en vanille

Ingrediënten:
melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, Madagaskar vanille, kleurstof; E172, E555
Bevat lactose




Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, Lavazza koffie Calima, lychee en karamel

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Lavazza koffie Calima, suiker, water, natuurlijk lycheearoma, citroensap, kleurstof; E122, E555, E172
Bevat lactose




Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, hazelnoot-praline en maldon zout

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, hazelnoot(60%), suiker, natuurlijk vanille extract, melk, maldon zout, kleurstof; E172, E555, E122
Bevat lactose en noten.
Mogelijk aanwezig: gluten, ei en soja




Bonbon van melkchocolade met een vulling van pistache spread en kadayif

Ingrediënten:
melkchocolade, pistache 35%, suiker, plantaardige oliën en vetten(palm, zonnebloem, soja, koolzaad), magere melkpoeder, WEIpoeder, lactose, emulgator(E322, sojalecithine), natuurlijk kleurstof; E141, tarwebloem, water, zout, kleurstof; E122, E170, E110, E133
Bevat lactose en gluten




Bonbon van melkchocolade met een witte chocolade ganache, kalamansi en yuzu

Ingrediënten:
melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, kalamansi, yuzu, kleurstof; E122, E110
Bevat lactose




Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, aardbei, basilicum en aceto Villa Manodori

Ingrediënten:

witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, aceto Villa Manodori Massimo Bottura, verse basilicum, suiker, water, geconcentreerd aardbei sap 16%, voedingszuur; citroenzuur, kleurstof; E172, E129, E170, E110, E133
Bevat lactose




Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, yuzu, mandarijn en lievenvrouwebedstro

Ingrediënten:
witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, 100% yuzu, water, citroenzuur, natuurlijke aroma van mandarijn met andere natuurlijke aroma's, geconcentreerd sap van citroen, emulgatoren: acacia gum, E445, vruchtensappen: ten minste 17%, 10% mandarijn sap, lievenvrouwebestro, kleurstof; E150, E160c, E161b, E170, E110, E133
Bevat lactose



Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, popcorn en gezouten karamel

Ingrediënten:
melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, water, natuurlijk aroma, 150a, kleurstof; E110, E150
Bevat lactose






E-mailen
Instagram