Sweet Creations
Sweet creations is mijn leverancier voor verschillende grondstoffen. Zij leveren aan mij de Valrhona chocolade, vanille, hazelnoot-praline en cacaoboter. Maar ook kan ik bij hun terecht voor mooie bonbonvormen.
Lavazza
Bij Lavazza haal ik de lekkere koffiebonen vandaan. Deze verwerk ik in de bonbons met koffie.
Ton Konijn
Eind jaren '80 begon Ton Konijn met de verkoop van de inmiddels beroemde konijnenboter. Op dit moment is Ton Konijn B.V uitgegroeid tot een volwaardig bedrijf met een gespecialiseerd assortiment dat voldoet aan de behoefte van de betere horeca keuken. Ton Konijn levert aan mij de boter, room en roomkaas.
Leuk weetje: ik ben met Ton Konijn in contact gekomen toen ik stage liep bij ML Haarlem. Sinds dat moment altijd contact gehouden vol met vertrouwen op hun fantastische producten. Hun kwaliteit sluit mooi aan waar ik ook voor wil staan.
Chocolate planet
Bij Chocolate planet koop ik de kleurpoeders. Die gebruik ik voor het kleuren van de bonbons.
Marcel Wurster
Marcel Wurster heeft zijn focus verlegd van puur koken, naar het creëren van totaalbelevingen. de vooruitgang van anderen is zijn passie, waarbij hij grenzen verkent en verlegt.
Al jaren investeert hij zijn tijd en energie in het creëren van bijzondere en op maat gemaakte producten voor iedereen die openstaat om te groeien. Zijn doel is om iets te creëren dat jouw zaak complimenteert en de creatieve mogelijkheden lijken eindeloos te zijn.