Patisserie Wesley Borstel
Succes en kwaliteit is een keuze

Ambassador City Centre Hotel

 

In het hart van het pittoreske centrum van Haarlem, recht tegenover de St. Bavo Kerk en omringd door cafés, restaurants en winkels, vind je ons sfeervolle hotel. In grand café The Governor van het hotel kan je genieten van een unieke mix aan gerechten. Hier zijn ook mijn bonbons te vinden.




Assortiment The Governor 

De verschillende Valrhona chocolades bevatten: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder,
zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
Mogelijk aanwezig: sporen van notensoorten en soja.


Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, ahornsiroop en vadouvan

 Ingrediënten: 

pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, suiker, ahornsiroop, natuurlijk aroma, citroenzuur, natuurlijk kaneelaroma, natuurlijk kruidnagelaroma, vadouvan; ui, fenegriek, linzen, mosterd, knoflook, kurkuma, kerriebladeren, arachide olie, kleurstof; E172, E555, E122, E110
Bevat lactose

 

 


Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, Calvé pindakaas en pure hagelslag 

Ingrediënten:
witte chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Calvé pindakaas; pindanoten, raapzaadolie, sojaolie, palmolie, dextrose, zout, suiker, magere cacaopoeder, cacaomassa, E322, E515, volle melkpoeder, kleurstof; E124, E170, E172
Bevat lactose en noten
(Kan sporen bevatten van gluten, soja en tarwe)



Vanille chocolade truffel
(lactose vrij)

 Ingrediënten:

pure chocolade, lactose vrije roomboter, lactose vrije slagroom(35%), poedersuiker, suiker, gedroogde glucosestroop, cacaopoeder, E501i, Madagaskar vanille