Patisserie Wesley Borstel
Succes en kwaliteit is een keuze

Bonbon assortiment

De melk en witte Valrhona chocolades bevatten: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, 
zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract. 
De pure Valrhona chocolade bevat; cacaobonen, suiker, zonnebloemlecithine, 
natuurlijk vanille-extract.
Mogelijk aanwezig: sporen van notensoorten en soja.




Bonbon van pure chocolade met een pure chocolade ganache, zwarte olijf, sinaasappel en staartpeper

 Ingrediënten:

pure chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, zwarte olijven, sinaasappel, suiker, water, voedingszuur; citroenzuur, geconcentreerd sinaasappelsap en citroensap, natuurlijk aroma van sinaasappel, emulgatoren; acaciagom, E445, vruchtendrank; minimaal 12%, waarvan 7% sinaasappelsap, voatsiperifery peper, kleurstof; E150, E110, E161b, E163

Bevat lactose




Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, ahornsiroop en vadouvan

Ingrediënten:

pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, suiker, ahornsiroop, natuurlijk aroma, citroenzuur, natuurlijk kaneelaroma, natuurlijk kruidnagelaroma, vadouvan; ui, fenegriek, linzen, mosterd, knoflook, kurkuma, kerriebladeren, arachide olie, kleurstof; E172, E555, E122, E110

Bevat lactose




Bonbon van pure chocolade met een melkchocolade ganache, 

beurre noisette, banaan en karamel

Ingrediënten:

pure chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, water, geconcentreerd bananen sap 10%, natuurlijk aroma,
kleurstof; E172, E555

Bevat lactose




Bonbon van pure chocolade met een melkchocolade ganache, Pedro Ximinez en rozijnen

Ingrediënten:

pure chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Pedro Ximinez; druif, rozijnen, kleurstof; E122

Bevat lactose en alcohol




Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, hazelnoot-praline en maldon zout

Ingrediënten:

melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, 

hazelnoot(60%), suiker, natuurlijk vanille extract, melk, maldon zout, 

kleurstof; E172, E555, E122

Bevat lactose en noten.

Mogelijk aanwezig: gluten, ei en soja




Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, appeltaart en cassia

Ingrediënten:

melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, zout, water, aroma, geconcentreerd appelsap en overige vruchtensappen, vruchtensap: 14% minimum, waarvan 10% appelsap en sap van groene appels, cassia, kleurstof; E172, E170, E110, E133, E150a

Bevat lactose




 Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, Lavazza koffie Calima, lychee en karamel

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Lavazza koffie Calima, suiker, water, natuurlijk lycheearoma, citroensap, kleurstof; E122, E555, E172

Bevat lactose




Bonbon van melkchocolade met een vulling van amaretto, amandelpraline en kadayif

Ingrediënten:

pure chocolade, cacaoboter, bloem, water, zout, suiker, plantaardige oliën en vetten
(palm, zonnebloem, soja, koolzaad), AMANDEL 20%, magere MELKpoeder,
WEIpoeder, (MELK), LACTOSE (MELK), emulgator (E322 SOJA lecithine),
natuurlijke aroma, Zuidam amaretto; alcohol, vanille, vleugje karamel,
kleurstof; E172, E555
Bevat lactose, amandel, soja en alcohol




Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, aardbei, basilicum en aceto Villa Manodori

Ingrediënten:

witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, aceto Villa Manodori Massimo Bottura, verse basilicum, suiker, water, geconcentreerd aardbei sap 16%, voedingszuur; citroenzuur, kleurstof; E170, E110, E133, E172, E129

Bevat lactose




Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, yuzu, tijm en mandarijn

Ingrediënten:

witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, 100% yuzu, water, citroenzuur, natuurlijke aroma van mandarijn met andere natuurlijke aroma's, geconcentreerd sap van citroen, emulgatoren: acacia gum, E445, vruchtensappen: ten minste 17%, 10% mandarijn sap, verse tijm, kleurstof; E170, E110, E133, E150, E160c, E161b

Bevat lactose 




Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, popcorn en gezouten karamel

Ingrediënten:

melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, water, natuurlijk aroma, 150a, kleurstof; E110, E150

Bevat lactose




Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, Calvé pindakaas en pure hagelslag

Ingrediënten:

witte chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Calvé pindakaas; pindanoten, raapzaadolie, sojaolie, palmolie, dextrose, zout, suiker, magere cacaopoeder, cacaomassa, E322, E515, volle melkpoeder, kleurstof; E124, E170, E172
bevat lactose en noten
(Kan sporen bevatten van gluten, soja en tarwe)




Bonbon van melkchocolade met een vulling van pistache spread en kadayif

 Ingrediënten:

melkchocolade, pistache 35%, suiker, plantaardige oliën en vetten(palm, zonnebloem, soja, koolzaad), magere melkpoeder, WEIpoeder, lactose, emulgator(E322, sojalecithine), natuurlijk kleurstof; E141, tarwebloem, water, zout, kleurstof; E122, E170, E110, E133
Bevat lactose en gluten



Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache en kersenzuurstok
Ingrediënten:
pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, cacaoboter, zuurstok; suiker, witte basterd suiker, kleurstof; E122, E172, E124, E129
Bevat lactose



Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, wilde Franse kastanje, gezouten citroen en muscovado suiker
Ingrediënten:
witte chocolade, pure chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, wilde Franse kastanje, citroen, muscovado suiker, water, fosforzuur, kaliumsorbaat, aroma, geconcentreerd citroensap, tamme kastanje extract, kleurstof; E110, E150a, E150b, E202
bevat lactose



Bonbon van melkchocolade met een witte chocolade ganache en duindoorn vruchten thee

 

 Ingrediënten:

melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, duindoornbes thee; appelstukjes, wortel stukjes, hibiscus, citroengras, rozenblaadjes, duindoornbessen, braambesblaadjes, rode korenbloesemblaadjes, blauwe bessen, kleurstof; E172
Bevat lactose