Patisserie Wesley Borstel
Succes en kwaliteit is een keuze

Ambassador City Centre Hotel

 

In het hart van het pittoreske centrum van Haarlem, recht tegenover de St. Bavo Kerk en omringd door cafés, restaurants en winkels, vind je ons sfeervolle hotel. In grand café The Governor van het hotel kan je genieten van een unieke mix aan gerechten. Hier zijn ook mijn bonbons te vinden.




Assortiment The Governor 

De verschillende Valrhona chocolades bevatten: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder,
zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
Mogelijk aanwezig: sporen van notensoorten en soja.

Bonbon van pure chocolade met een pure chocolade ganache,
Lavazza koffie, karamel en tonkaboon.

 Ingrediënten:

pure chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, suiker, Lavazza koffie, tonkabonen, kleurstof; E172, E555
Bevat lactose

 


Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, ahornsiroop en vadouvan

 Ingrediënten:

 

pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, suiker, ahornsiroop, natuurlijk aroma, citroenzuur, natuurlijk kaneelaroma, natuurlijk kruidnagelaroma, vadouvan; ui, fenegriek, linzen, mosterd, knoflook, kurkuma, kerriebladeren, arachide olie, kleurstof; E172, E555, E122, E110
Bevat lactose

 

 

Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache en Cassia

 Ingrediënten:

 

melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Cassia,
kleurstof; E170, E110, E133
Bevat lactose

 

 

Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, limoen en verveine

 Ingrediënten:

witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, verveine, limoen,
kleurstof; E122, E110
Bevat lactose


Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, amandel en Zuidam amaretto

 Ingrediënten:

 

witte chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, amandelpasta, Zuidam amaretto; vanille, vleugje karamel, alcohol, kleurstof; E122, E110
Bevat lactose, alcohol en noten

 

 

Vanille chocolade truffel
(lactose vrij)

 Ingrediënten:

pure chocolade, lactose vrije roomboter, lactose vrije slagroom(35%), poedersuiker, suiker, gedroogde glucosestroop, cacaopoeder, E501i, Madagaskar vanille