Restaurant Kozee

Restaurant Kozee is een restaurant met een knusse setting aan een gezellig horecaplein in Purmerend.

Assortiment Kozee

De verschillende Valrhona chocolades bevatten: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder,
zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
Mogelijk aanwezig: sporen van notensoorten en soja.

Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache en speculaas

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, kruidenmix speculaas; kaneel, koriander, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom, sinaasappelschillen,
kleurstof; E170, E110, E133
Bevat lactose

Bonbon van pure chocolade met een pure chocolade ganache, Lavazza koffie, tonkaboon en karamel

Ingrediënten:

pure chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, suiker, Lavazza koffie, tonkabonen kleurstof;E172, E555
Bevat lactose

Bonbon van melkchocolade gevuld met pistachespread en kadayif

Ingrediënten:
melkchocolade, pistache 35%, suiker, plantaardige oliën en vetten(palm, zonnebloem, soja, koolzaad), magere melkpoeder, WEIpoeder, lactose, emulgator(E322, sojalecithine), natuurlijk kleurstof; E141, tarwebloem, water, zout, kleurstof; E122, E170, E110, E133
Bevat lactose en gluten

Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache, ahornsiroop en vadouvan

Ingrediënten:
pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, suiker, ahornsiroop, natuurlijk aroma, citroenzuur, natuurlijk kaneelaroma, natuurlijk kruidnagelaroma, vadouvan; ui, fenegriek, linzen, mosterd, knoflook, kurkuma, kerriebladeren, arachide olie, kleurstof; E172, E555, E122, E110
Bevat lactose

Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, Calvé pindakaas en pure hagelslag

Ingrediënten:
witte chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, Calvé pindakaas; pindanoten, raapzaadolie, sojaolie, palmolie, dextrose, zout, suiker, magere cacaopoeder, cacaomassa, E322, E515, volle melkpoeder, kleurstof; E124, E170, E172
(bevat lactose en noten)
(Kan sporen bevatten van gluten, soja en tarwe)

Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, popcorn en gezouten karamel

Ingrediënten:
melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, water, natuurlijk aroma, 150a, kleurstof; E110, E150
Bevat lactose

Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache en laurierdrop van Van Der Pigge

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, pure drop; zoethoutwortel extract, suiker, zetmeel, gelatine, salmiak zout, bijenwas,
kleurstof; E172, E555
Bevat lactose

Aardbei-roos chocolade truffel
(lactosevrij)

Ingrediënten:
pure chocolade, lactosevrije roomboter, lactosevrije slagroom(35%), poedersuiker, gedroogde glucosestroop, cacaopoeder, E501i, suiker, water, geconcentreerd citroensap-frambozensap, extract van thee, natuurlijk aroma van thee, natuurlijk aroma, conserveermiddel: kaliumsorbaat, 43% vruchtensap; waarvan 12% frambozensap, geconcentreerd aardbei sap 16%, voedingszuur; citroenzuur, rozensiroop, kleurstof;E129