Patisserie Wesley Borstel
Succes en kwaliteit is een keuze


Restaurant de Kolk

 

Dit zijn Daisy en Patrick van 

restaurant de Kolk in Spaarndam,

 een knus restaurant gelegen aan

 de voormalige kolksluis en ziet uit

 over het pittoreske oude 

jachthaventje van Spaarndam.


'Wesley weet, dankzij zijn horeca 

ervaring, goed welke service hij 

moet bieden aan horeca

 ondernemers. Goede 

prijs/kwaliteitsverhouding. 

Kortom gewoon super goed!'


Aldus Patrick Holla, eigenaar van de Kolk.


Assortiment de Kolk
De verschillende Valrhona chocolades bevatten: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder,
zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
Mogelijk aanwezig: sporen van notensoorten en soja.


Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, limoen en verveine
Ingrediënten:
witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, verveine, limoen,
kleurstof; E122, E110
Bevat lactose

 

Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, hazelnoot-praline en maldon zout
Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, hazelnoot(60%), suiker, natuurlijk vanille extract, melk, maldon zout, kleurstof; E172, E555, E122
Bevat lactose en mogelijk gluten, ei en soja



Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, speculaas
Ingrediënten:
melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose, kruidenmix speculaas; kaneel, koriander, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom, sinaasappelschillen, kleurstof; E70, E110, E133
Bevat lactose


 Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache amandel en Zuidam amaretto
Ingrediënten:
witte chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose,
amandelpasta, Zuidam amaretto; vanille, vleugje karamel, alcohol, kleurstof; E122, E110
Bevat lactose, alcohol en noten



 Bonbon van pure chocolade met een melkchocolade ganache, koffie en DijkSlijk likeur
Ingrediënten:
pure chocolade, melkchocolade,  slagroom(35%), roomboter, glucose, Lavazza koffie met tonen van noten, karamel en honing, dijkslijk likeur(karamel, koffie, hopjes likeur), kleurstof; E172, E555, E551
Bevat lactose, laag alcohol percentage, mogelijk sporen van noten

 

 

 

Bonbon van pure chocolade met een witte chocolade ganache en vanille

Ingrediënten:

pure chocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, Madagaskar vanille, kleurstof; E172

Bevat lactose


Home   Contact